Bột Nhân Su Kem Rich'S Richmix

Bột Nhân Su Kem Rich’s® Richmix® (1kg) – Giải Pháp Tạo Nhân Kem Custard Mịn Mượt, Chuẩn Vị Mà Không Cần Nấu

Chiếc bánh su kem (Choux Cream) hay bánh tart, bánh mì ngọt hấp dẫn thực khách trước hết ở phần nhân kem custard béo ngậy, thơm lừng và tan chảy mềm mịn trong miệng. Tuy nhiên, phương pháp nấu sốt custard truyền thống bằng trứng, sữa và bột bắp đòi hỏi sự tỉ mỉ cao, tốn nhiều thời gian khuấy trên bếp và rất dễ bị vón cục, cháy khét hoặc tách nước nếu nhiệt độ không đều.

Để tối ưu hóa quy trình làm bánh, Bột Nhân Su Kem Rich’s® Richmix® (1kg) từ tập đoàn Rich Products mang đến giải pháp đột phá. Không cần đun nấu phức tạp, chỉ với vài thao tác khuấy trộn đơn giản cùng nước hoặc sữa tươi, bạn đã có ngay mẻ nhân kem custard vàng ươm, sánh mịn và thơm ngậy chuẩn vị tiệm bánh cao cấp.

1. Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm

• Tên sản phẩm: Bột Nhân Su Kem Rich’s Richmix (Richmix Custard Cream Mix)

• Thương hiệu: Rich’s (Rich Products Corporation)

• Quy cách đóng gói: Gói 1kg (10 gói / thùng)

• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

• Thành phần chính: Đường, chất ổn định (1414, 1442, 460(i), 466), chất thay thế sữa, sữa bột whey, hương sữa nhân tạo, muối, màu beta – caroten tổng hợp (160a(i)).

• Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm có chứa thành phần từ sữa.

• Chứng nhận an toàn thực phẩm: Đạt chuẩn quốc tế nghiêm ngặt như HACCP, ISO và HALAL.

2. Đặc Điểm Nổi Bật Của Bột Nhân Su Kem Richmix

Sản phẩm được đông đảo thợ làm bánh chuyên nghiệp và các chuỗi tiệm bánh tin dùng nhờ những ưu điểm vượt trội:

• Không cần nấu nướng, tiết kiệm thời gian tối đa: Chỉ cần pha bột với nước lạnh hoặc sữa tươi rồi đánh đều là sử dụng được ngay, giảm thiểu hơn 70% thời gian chế biến so với cách làm truyền thống.

• Cấu trúc mịn mượt, sánh đặc và bóng đẹp: Nhân kem sau khi đánh có màu vàng kem tự nhiên, độ bóng mướt bắt mắt, dẻo sánh vừa vặn, không bị vón cục hay chảy nước khi bơm vào vỏ bánh.

• Hương vị béo ngậy, thanh ngọt tự nhiên: Vị sữa và bơ hòa quyện thơm nức, hậu vị ngọt thanh, béo dịu không gây cảm giác ngấy mỡ.

• Chịu nhiệt tốt, có thể dùng để nướng: Sản phẩm có tính ổn định cao, có thể dùng làm nhân bánh trước khi đưa vào lò nướng (bánh mì nhân custard nướng, bánh pie, tart) mà không bị biến tính hay trào nhân.

• Ứng dụng đa dạng: Thích hợp làm nhân bánh su kem (Choux), bánh tart trứng, bánh croissant kẹp kem, bánh mì ngọt, bánh kem gato và trang trí các loại bánh nướng.

3. Hướng Dẫn Sử Dụng 

Để mẻ nhân kem custard đạt độ sánh mịn và bóng mượt hoàn hảo, bạn chỉ cần thực hiện theo công thức chuẩn:

Tỷ Lệ Nguyên Liệu:

• Bột Nhân Su Kem Richmix: 1000g

• Nước sạch hoặc Sữa tươi không đường (nhiệt độ mát 20°C – 25°C): 2500g

(Tỷ lệ pha chuẩn là 1 phần bột : 2.5 phần chất lỏng. Nếu làm số lượng nhỏ, bạn có thể cân 100g bột với 250g nước hoặc sữa).

Các Bước Thực Hiện:

1. Bước 1: Cho bột nhân su kem và nước (hoặc sữa tươi) vào thố đánh.

2. Bước 2: Dùng máy đánh trứng (gắn mái chèo hoặc phới lồng) đánh ở tốc độ chậm khoảng 30 giây để bột tan đều.

3. Bước 3: Chuyển sang tốc độ vừa trong 1 phút, sau đó tăng lên tốc độ nhanh và đánh tiếp từ 3 – 5 phút cho đến khi khối kem sánh đặc, mịn bóng và đồng nhất hoàn toàn.

4. Bước 4: Cho kem vào túi bắt kem để bơm vào vỏ bánh su hoặc dùng phết nhân theo ý muốn.

4. Hướng Dẫn Bảo Quản Đúng Cách

• Bảo quản bột nguyên liệu: Giữ túi bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ và tránh ánh nắng trực tiếp. Gói bột đã mở nên buộc kín miệng túi hoặc cho vào hộp nhựa đậy nắp kín để tránh hút ẩm.

• Bảo quản nhân kem đã đánh: Phần nhân kem sau khi pha nếu chưa dùng hết cần được bọc kín bề mặt bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2°C – 7°C).

5. Vì Sao Nên Mua Bột Nhân Su Kem Rich’s Tại Thực Phẩm Gia Đình?

Công ty CP Quốc tế Thực Phẩm Gia Đình tự hào là đơn vị cung cấp nguyên phụ liệu làm bánh và pha chế uy tín hàng đầu:

• 100% Sản phẩm chính hãng: Phân phối trực tiếp sản phẩm của Rich’s, đầy đủ hồ sơ kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Date mới dài hạn: Nguồn hàng dồi dào, cập nhật date mới liên tục giúp việc làm bánh đạt hiệu quả thơm ngon nhất.

• Giá sỉ – lẻ cạnh tranh: Báo giá chiết khấu ưu đãi cho các tiệm bánh, cơ sở làm bánh ngọt và chuỗi cà phê.

• Giao hàng nhanh chóng: Hỗ trợ giao tận nơi khu vực nội thành Hà Nội và vận chuyển toàn quốc nhanh chóng, an toàn.

6. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn kỹ thuật hoặc đặt mua Bột Nhân Su Kem Rich’s® Richmix® (1kg) giá tốt nhất, xin vui lòng liên hệ: Hotline / Zalo đặt hàng: 098 849 8688