Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg

Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg - Coppola Whole Peeled Tomato 2.5 Kg

Trong nghệ thuật ẩm thực Ý, nước sốt đỏ (Red Sauce) được xem là linh hồn quyết định sự thành bại của một đĩa mỳ Ý hay một chiếc bánh Pizza. Để tạo ra chất sốt sánh mịn, mang sắc đỏ rực rỡ tự nhiên cùng vị chua ngọt sâu lắng, Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg chính là sự lựa chọn số 1 của các đầu bếp bậc thầy, mang giải pháp kinh tế toàn diện đến cho các gian bếp F&B chuyên nghiệp.

1. Thông tin chi tiết sản phẩm Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg

2. Ưu điểm nổi bật vượt trội của Cà chua lột vỏ Coppola 2.5kg

100% Cà chua quả mận Nam Ý chín mọng tự nhiên

Sự đắt giá của cà chua Coppola nằm ở nguồn nguyên liệu thuần khiết. Giống cà chua quả mận (Plum Tomatoes) nổi tiếng với đặc tính thịt dày, kết cấu đặc, ít hạt và chứa hàm lượng nước ít hơn cà chua tròn. Nhờ vậy, khi xay nhuyễn hoặc sên sốt, chất sốt đạt độ đặc sánh lý tưởng rất nhanh mà không cần sử dụng đến các chất làm đặc nhân tạo.

Công nghệ lột vỏ bằng hơi nước, giữ trọn dưỡng chất sinh học

Trái cà chua sau khi thu hoạch được xử lý lột vỏ bằng công nghệ phun hơi nước nhiệt độ cao độc quyền. Quy trình này giúp loại bỏ sạch lớp vỏ dai bên ngoài một cách khéo léo mà không làm rách hay dập nát cấu trúc thớ thịt quả bên trong. Cà chua giữ trọn vẹn màu đỏ chứa hàm lượng Lycopene (chất chống oxy hóa mạnh) dồi dào cùng vị ngọt thanh mộc mạc nguyên bản.

Quy cách hộp lớn 2.5kg – Giải pháp kinh tế đỉnh cao cho ngành F&B

• Tiết kiệm tối đa chi phí đầu vào: Quy cách đóng gói khối lượng lớn mang lại giá thành cực tốt trên mỗi gram nguyên liệu so với việc sử dụng các dòng hộp nhỏ 400g, giúp nhà hàng tối ưu hóa biên lợi nhuận.

• Tốc độ vận hành bếp vượt trội: Đầu bếp không còn phải mất hàng giờ đồng hồ để chần và lột vỏ cà chua tươi, chỉ cần mở nắp hộp là có ngay nguồn nguyên liệu sạch, đồng đều 100% về mặt chất lượng để chế biến sốt khối lượng lớn.

3. Ứng dụng đa năng tạo nên linh hồn cho các món ăn 

Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg là nguyên liệu nền hoàn hảo, có mặt trong hầu hết các công thức nấu ăn cao cấp:

• Làm cốt sốt Pizza và Mỳ Ý kinh điển: Chỉ cần xay nhuyễn cùng lá húng tây (basil), tỏi, dầu ô liu và gia vị, bạn sẽ có ngay lớp sốt nền đỏ rực, sánh mịn tuyệt hảo cho bánh Pizza hoặc các món mỳ Ý Panzani bò băm (Bolognese), mỳ Ý hải sản (Marinara).

• Nguyên liệu cho các món hầm và súp: Tuyệt hảo khi dùng làm nền để nấu súp cà chua hải sản, súp kem cà chua, hầm thịt bò, thịt cừu, làm nước sốt cho món cá sốt cà chua kiểu Địa Trung Hải.

• Chất xúc tác cân bằng vị giác: Vị chua thanh tự nhiên của cà chua Coppola giúp trung hòa độ béo ngậy của phô mai, bơ sữa trong các món Âu, giúp món ăn trở nên thanh tao và kích thích thực khách ăn ngon miệng hơn.

4. Mua Cà chua nguyên trái lột vỏ Coppola 2.5kg giá sỉ ở đâu uy tín, date mới?

Hotline 098 849 8688