KEM PHÔ MAI TRANG TRÍ & LÀM BÁNH CAO CẤP RICH’S NIAGARA FARMS (1KG) – TIÊN PHONG HƯƠNG VỊ PHÔ MAI ĐẲNG CẤP

Trong những năm gần đây, xu hướng bánh ngọt và món tráng miệng vị phô mai (Cheese Cake, Mousse Phô Mai, Tart Phô Mai) luôn giữ vị trí hàng đầu và thu hút sự yêu thích của đông đảo thực khách. Nhằm mang đến giải pháp hoàn hảo, tiện lợi mà không phải tốn nhiều thời gian phối trộn Cream Cheese phức tạp, Rich Products đã nghiên cứu và cho ra đời Kem Phô Mai Trang Trí & Làm Bánh Cao Cấp Rich’s Niagara Farms. Đây là dòng kem phô mai trang trí đầu tiên tại thị trường Việt Nam, sở hữu hương vị béo ngậy thơm nồng đặc trưng của phô mai cùng độ ổn định và khả năng tạo hình vượt bậc.

1. Bảng Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm

2. Ưu Điểm Đột Phá Của Rich's Niagara Farms Phô Mai

Chuẩn vị phô mai thơm béo thượng hạng

Sản phẩm mang trọn vẹn hương vị phô mai tự nhiên, béo ngậy xen lẫn vị chua nhẹ thanh thoát. Người thợ làm bánh không cần tốn thời gian cân đo đong đếm và xử lý làm mềm cream cheese truyền thống mà vẫn có được lớp kem phô mai mượt mà, đậm đà.

Độ nở vượt bậc 300% & Giữ ẩm từ 3 – 5 ngày

• Tiết kiệm nguyên liệu: Với độ nở ấn tượng lên đến 300%, kem giúp tăng tối đa sản lượng thành phẩm trên từng hộp kem.

• Giữ ẩm vượt trội: Thành phẩm bánh trang trí hoặc bánh mousse bảo quản trong tủ mát từ 3 – 5 ngày vẫn giữ nguyên độ ẩm mịn, không bị nứt mặt, khô cứng hay chảy nước.

Kháng acid hoàn hảo, không lo tách lớp

Nhờ công nghệ độc quyền của Rich's, sản phẩm có khả năng kết hợp tuyệt vời với các nguyên liệu có tính acid cao như dâu tây, việt quất, xoài, chanh leo... mà hoàn toàn không bị kết tủa, vón cục.

3. Ứng Dụng Đa Năng Cho Tiệm Bánh & Đồ Uống Hiện Đại

1. Phủ và Chà Láng Bánh Kem Phô Mai (Cheese Cake)

• Trang trí bánh sinh nhật phong cách hiện đại, bánh kem dâu tây phô mai, bánh kem xoài phô mai với bề mặt láng mịn, bắt hoa văn sắc sảo.

2. Làm Bánh Mousse & Tráng Miệng Phương Tây

• Mousse Phô Mai / Cheesecake không nướng: Kết hợp mượt mà cùng gelatin và puree hoa quả để tạo nên các món mousse phô mai thơm ngậy, cấu trúc núng nính tan ngay trong miệng.

• Tiramisu & Panna Cotta: Thay thế một phần phô mai tươi giúp kết cấu mượt mà và tối ưu chi phí thành phẩm.

3. Làm Nhân Bánh Nướng & Bánh Ngọt

• Làm nhân bánh su kem phô mai giòn, tart phô mai nướng lava, bánh mì phô mai bơ tỏi, nhân bánh bông lan cuộn.

4. Pha Chế Đồ Uống Cao Cấp

• Đánh bông nhẹ để làm lớp kem Cheese béo ngậy phủ trên các dòng trà sữa Oolong, trà hoa quả tươi, mang lại hương vị kem mặn béo phô mai cuốn hút.

4. Hướng Dẫn Kỹ Thuật Sử Dụng & Bảo Quản Đúng Chuẩn Nhà Sản Xuất

Lưu ý kỹ thuật: Thố và que đánh kem cần được vệ sinh sạch sẽ và làm mát trước khi thao tác để kem đạt độ bông xốp và độ đứng form tối ưu.

1. Quy trình rã đông:

   • Chuyển hộp kem từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh (2°C – 7°C) trong vòng 24 – 36 tiếng trước khi sử dụng cho đến khi tan đá hoàn toàn.

   • Lắc đều hộp kem trước khi cắt mở miệng hộp.

2. Kỹ thuật đánh bông:

   • Rót kem lỏng vào thố mát (lượng kem không vượt quá 20% dung tích thố để trừ hao độ nở).

   • Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem đạt độ bóng mượt và độ đứng chóp vừa ý.

3. Quy chuẩn bảo quản:

   • Chưa sử dụng: Giữ đông lạnh ở nhiệt độ -18°C.

   • Đã rã đông: Giữ trong ngăn mát tủ lạnh (2°C – 7°C) và dùng trong vòng 3 – 5 ngày.

   • Tuyệt đối KHÔNG tái cấp đông sau khi kem đã rã đông mềm.

5. Mua Kem Phô Mai Rich's Niagara Farms Chính Hãng Ở Đâu Tại Hà Nội?

Để những mẻ bánh và món tráng miệng luôn giữ trọn vị ngậy thơm tinh tế của phô mai, quy trình bảo quản lạnh liên tục là yếu tố cốt lõi. Công ty CP Quốc tế Thực Phẩm Gia Đình tự hào là đơn vị phân phối chính hãng Kem Phô Mai Trang Trí & Làm Bánh Cao Cấp Rich’s Niagara Farms và các sản phẩm kem Rich's, cam kết mang đến nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho các chuỗi tiệm bánh, xưởng sản xuất và cơ sở F&B trên toàn quốc:

• Chất lượng cam kết: 100% hàng chính hãng Rich Products, date mới liên tục.

• Kho bảo quản tiêu chuẩn: Hệ thống kho lạnh duy trì ổn định ở -18°C, giữ vững cấu trúc và hương vị kem.

• Chính sách ưu đãi: Báo giá sỉ cạnh tranh nhất, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ kỹ thuật tận tình.

Thông tin liên hệ & Đặt hàng:

• Công ty CP Quốc tế Thực Phẩm Gia Đình

• Trụ sở chính: 21 ngõ 260/222F Đội Cấn, Phường Ngọc Hà, TP. Hà Nội

• Hotline / Zalo tư vấn & Báo giá sỉ: 098 849 8688