Kem vị chua - Grand'Or Sour Cream 1L

Đơn vị:
Tình trạng: Còn hàng
250,000₫

Kem vị chua - Grand'Or Sour Cream 1L

Sour cream hay còn gọi là kem chua - một chế phẩm từ sữa được lên men để tạo ra vị chua, với thành phần chất béo là 12 - 16%.

Sour cream hay bị nhầm lẫn là sữa chua bởi thoạt nhìn sẽ thấy chúng có những nét khá giống nhau nhưng thực tế chúng khác nhau hoàn toàn.

Khác với các chế phẩm từ sữa để làm bánh khác như: whipping cream hay heavy cream,.. sour cream thường có tính chất chịu được nhiệt cao cho nên thường không bị đông hay bị tách lớp, tách nước trong quá trình chế biến món ăn.

Thành phần dinh dưỡng của sour cream

  • Trong 30 gram sour ceam (kem chua) thông thường sẽ cung cấp:
  • Lượng calo: 59 kcal
  • Chất béo: 5.8 gram
  • Carbs: 1.3 gram
  • Chất đạm: 0.7 gram
  • Vitamin A: 4% DV
  • Vitamin B2: (riboflavin): 4% DV
  • Vitamin B12: 3% DV
  • Choline: 1% DV
  • Ngoài ra, sour cream còn chứa một số khoáng chất khác như phốt pho: 3% DV, kali: 1% DV, canxi: 3% giá trị hàng ngày (DV) và magiê: 1% DV

Công dụng của Kem chua Avonmore

  • Nhờ vị chua hoàn toàn tự nhiên nhờ quá trình lên men tự nhiên cho nên khi đưa vào chế biến các món ăn thì sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn, có hương thơm rất đặc trưng. 
  • Do có vị chua đặc trưng nên sour cream thường được dùng để làm giảm đi độ béo ngậy của món ăn hoặc giúp cho món ăn có một vị chua mong muốn.
  • Mùi vị thơm ngon của sour cream giúp các món ăn trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn. Ngoài ra sour cream còn làm nguyên liệu trong pha chế các loại thức uống.
  • Đặc biệt là khi dùng sour cream với các món salad hay trái cây tươi sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn, có mùi vị thơm ngon hơn rất nhiều.

Cung cấp thực phẩm tươi ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình bạn

Cung cấp thực phẩm tươi ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình bạn