Kỷ tử đen hay hắc kỷ tử Nuts talk 150g

Hắc kỷ tử hay còn gọi là kỷ tử màu đen, khác với kỷ tử đỏ (Câu Kỷ Tử) là một loại thảo dược quý tốt cho sức khỏe. Nếu so sánh với câu kỷ tử, hắc kỷ tử quý hiếm và tuyệt vời hơn nhiều. Người dân coi hắc kỷ tử là món quà quý giá mà thiên nhiên và trời đất ban tặng cho con người. 

Hắc kỷ tử là loại quả quý hiếm có màu tím đen đặc trưng, được sử dụng phổ biến trong Đông y và chế độ dinh dưỡng thuần tự nhiên hiện đại. Hắc kỷ tử được xem là thực phẩm bồi bổ cao cấp, thường dùng để pha trà, ngâm nước uống hoặc kết hợp trong các món ăn truyền thống như trà, món canh, món cháo.

Hắc kỷ tử nổi bật nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh hơn kỷ tử đỏ và nhiều lại quả khác, giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào từ bên trong, ngăn ngừa các loại bệnh mãn tính. Ngoài ra, hắc ỷ tử có một đặc trưng thú vị là sự đổi màu của loại quả này khi pha chế cùng các loại trà, nước khác nhau, cho ra các màu sắc trải dài từ tím đến xanh cực kì nịnh mắt, khi ta pha hắc kỷ tử với nước có tính kiềm ( nước máy đun sôi ) thì nó sẽ thành màu xanh lam. Nhưng khi pha hắc kỷ tử với nước có tính acid ( nước suối khoáng đun sôi ) thì lại trở thành màu tím mộng mơ. 

Hắc kỷ tử có chứa hàm lượng protein rất cao, cộng với sự phong phú 18 axit amin và hơn 20 loại vitamin và khoáng chất khiến kỷ tử đen được cho là một trong những loại trái cây mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe. 

Hướng dẫn sử dụng:

- Hắc kỷ tử có thể dùng để ăn trực tiếp, nấu cháo, hầm cùng các gia vị khác.

- Dùng để pha trà : Lấy 200ml nước ấm tầm 60 độ cho vào cốc thuỷ tinh . Cho 5g hạt kỷ tử vào cốc nước ấm. Sau đó đợi 5 phút cho ngấm rồi uống trực tiếp.

Chú ý: Nếu pha bằng nước đun sôi hắc kỷ tử không lên màu. Nên pha bằng nước ấm. Tuyệt đối không nên dùng nước lạnh hoặc nước sôi nhiệt độ cao để pha trà hắc kỷ tử bởi nó sẽ phá huỷ hoạt chất trong hắc kỷ tử.