Socola nút đen couverture Grand Place 74%

Thông tin sản phẩm

• Sô cô la Đen 60Days được sản xuất với quy trình đặc biệt ngắn ngày (60 ngày) so với quy trình sản xuất sô cô la bình thường (6 tháng đến 2 năm) tính từ khâu thu hạt trái chin đến sản xuất sô cô la
• Với hàm lượng ca cao 74%, sản phẩm mang đến vị đắng mạnh, hương vị nguyên sơ trong hạt ca ca
• Kiểm soát các công đoạn lên men theo tiêu chuẩnCacao-Trace
• Công thức rang riêng đặc trưng luôn duy trì ở nhiệt độ thấp và sản xuất với mẻ nhỏ nhằm lưu giữ hương vị nguyên sơ trong hạt ca cao
• Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam