Socola Puratos nguyên chất nút trắng 40%

Sản phẩm sô cô la nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE. Điểm nổi trội của sản phẩm chính là mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị sô cô la hảo hạng thông qua việc kiểm soát cả 3 công đoạn quan trọng quyết định đến hương vị sô cô la: Quy trình lên men, Rang hạt và Kỹ thuật sản xuất sô cô la.

Đặc điểm Socola Puratos nguyên chất nút trắng 40%

• Sô cô la trắng 40% ca cao với hương vani tự nhiên

• Hàm lượng ca cao 40% - Hàm lượng béo : 42%

• Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam

Điều kiện bảo quản

• Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.

• Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.

Ứng dụng

• Đa năng ứng dụng như đổ kẹo, làm nhân kẹo, nhân bánh, mousse, ganache, phủ bóng, cốt bánh, nước, trang trí, ...

•  

• Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).

• Quy cách đóng gói

• Hạt nút, 1kg/túi zipper, 8kg/thùng ( 8 túi x 1 kg )